おからのパウンドケーキのレシピ for スローダイエット-7A18

食物繊維が豊富なので低カロリーでありながら満腹感が得られるおからと

ココナッツ粉を使ったパウンドケーキは、

はじめはポロポロっとしているけれど、冷めるとしっとり。

ココナッツの風味でアジアンテイストなデザートに。

たんぱく質やカルシウムも豊富なヘルシーなスイーツタイムを。

生おから・・・150g

ココナッツ粉・・・50g

ベーキングパウダー・・・小さじ1

卵・・・2個

A[無調整豆乳・・・150ml、オリーブオイル・・・大さじ2、はちみつ・・・大さじ2、塩・バニラエッセンス・・・各少々]

1．ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。

2．1に生おからとココナッツ粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるように切るように混ぜ合わせる。

3．耐熱器に入れ、180度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。

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