高野豆腐のふくめ煮のレシピ for スローダイエット-6B08

良質のたんぱく質をたっぷりふくむ高野豆腐は、

脂肪を燃焼させるアミノ酸が豊富で、高いダイエット作用があるといわれています。

シンプルに煮ふくめたやさしい味の高野豆腐は、

一口大にちぎって、全粒粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにすれば、お弁当のおかずにもなります。

#つくりおき

高野豆腐・・・2個（1個20g）

A［水・・・200ml　しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2　酒・・・大さじ2　薄口しょうゆ・・・大さじ1　和風だしの素・・・小さじ1/2］

1. 高野豆腐はパッケージに表示されている方法で戻して水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら高野豆腐を入れる。再び煮立ったらふたをして弱火で20分くらい煮、火を止めてそのまま冷ます。

※保存の目安は冷蔵庫で5日間。

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