大豆とひじきの焼き餃子のレシピ for スローダイエット-3A04

大豆と戻したひじきを具にしたスローダイエット的餃子。

良質のタンパク質とミネラル豊富なヘルシー餃子です。
ストレス軽減に役立つカルシウムたっぷりのひじきを具のメインにした、

新感覚餃子が、日々の疲れを癒やします。

水煮大豆・・・カップ１

芽ひじき・・・大さじ１

しいたけ・・・２枚（みじん切り）

餃子の皮・・・10枚

A[豆板醤・・・小さじ1/3 しょうゆ、塩・・・少々ごま油・・・小さじ１]

ごま油・・・適量

1. 芽ひじきは水に10分くらい浸して戻し、熱湯を回しかけて水気をきる。

2. 大豆をすり鉢などですり、芽ひじきとしいたけ、Aを入れて混ぜる。

3. 2を10等分して餃子の皮で包み、ごま油を熱したフライパンに並べ、焼き色がついたら水少々を入れて蓋をし、5分くらい蒸し焼きにする。

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