納豆とにらのスープ


納豆とにらのスープはとろみのある、まろやかな口触り。

ビタミンB2とB6を豊富にふくむ納豆と抗酸化作用の高いアリシンが豊富なにらが、免疫力アップに役立ちます。

カリッと焼いた豚肉が食感のアクセントになります。

納豆とにらのスープ
納豆とにらのスープ-1D03


納豆(ひきわり)・・・80g

にら・・・1/4束(5mm幅に切る)

豚バラ肉(薄切り)・・・100g(1cm幅に切る)

しょうゆ・・・小さじ1

塩・・・少々

A[水・・・360ml チキンスープの素・・・小さじ1/2]

ごま油・・・小さじ1


1.鍋にごま油をひいて熱し、豚バラ肉を入れて炒める。豚肉がカリッとしたら、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取り、Aを加える。

2.煮立ったらアクを取り除いて納豆とにらを加え、しょうゆと塩で味をととのえ、再び煮立ったら火を止める。


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