さばと大根のうま煮


カラダにいいとわかっていても、手間がかかりそうな青魚のさばも、水煮缶を使えば楽々。

大根と煮込んでうま味たっぷりのヘルシーお惣菜が作れます。

さばと大根のうま煮
さばと大根のうま煮-2C10


さば(水煮缶)・・・100g

大根・・・5cm(乱切り)

しょうが・・・1/2カケ(スライス)

水・・・200ml

酒・・・大さじ1

A[しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1]


1. 鍋に大根としょうが、水、酒を入れて火にかけ、沸騰したらふたをして10分くらい弱火で煮込む。

2. 大根がやわらかくなったら、水気をきったサバを軽くほぐしながら入れ、Aを加えて汁気がなくなるまで煮込む。


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