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さつまいも・・・1/2本（5mm厚保の輪切りか半月切り）

りんご・・・1/2個（スライス）

ハーブシロップ（なければ砂糖）・・・大さじ１

しょうがのおろし汁・・・小さじ1/2

1. りんごを鍋に入れ、ハーブシロップとしょうが汁をまわしかけ、しばらくおいておく。

2. さつまいもを1のりんごの上に散らすようにのせて火をつける。

3. フツフツしてきたらふたをして弱火で10分くらい蒸し煮にする。

※ りんごからでた水分でさつまいもを煮ますが、途中で焦げそうになったら、水か白ワインを加えてください。