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高野豆腐・・・2個（30g）

A［にんにく（すりおろし）・・・小さじ1　塩・・・少々　オリーブオイル・・・大さじ1］

こしょう・・・適量

1. 高野豆腐はたっぷりのお湯で戻して水気を絞り、薄くスライスする。Aは混ぜておく。

2. オーブンシートに高野豆腐を並べ、Aを塗り、180度のオーブンで10分くらい焼き、こしょうをふる。