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切り干し大根と塩昆布の即席和え

塩昆布の塩分とうま味をいかして、お酢で和えるだけの簡単な和え物です。
切り干し大根を常備しておけば、手軽に作れる突き出しの一品。
乾物の便利さを実感できます。

切り干し大根と塩昆布の即席和え
切り干し大根と塩昆布の即席和え-6A03

切り干し大根・・・10g

塩昆布・・・5g

酢・・・小さじ1

しょうゆ・・・小さじ1

ごま油・・・小さじ1

レモン汁・・・大さじ1/2

1. 切り干し大根を戻しておく。

2. ボウルに1と塩昆布を入れて混ぜ、酢、しょうゆ、ごま油で和え、レモン汁を回しかける。

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