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長いものポークロール

ヌルヌル成分がたんぱく質を吸収しやすくする長いもと豚肉の相性は抜群。
疲労回復ビタミンのB1が豊富な豚肉で長いもを巻いた、
お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

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れんこんの明太和え

食物繊維が豊富なれんこんをさっとゆでて、
発酵食品の明太子で和えたお惣菜は、サラダ感覚。
れんこんの新しい魅力を味わえます。

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かぼちゃのくるみ味噌汁

βーカロテンがたっぷりでカラダを温める作用のあるかぼちゃは、
血管を広げる作用のあるビタミンEも豊富。
豆乳仕立てのまろやかな味噌汁には、血流をうながす作用の高いくるみを混ぜて。

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さば缶とねぎの味噌汁

血液サラサラ作用のある脂肪分のEPAやDHAが豊富なさばの缶詰は、
栄養分を多くふくむ皮や血合いもふくまれているので、
カラダにいい成分をしっかりといただけます。
ねぎとしょうがで魚の臭みを消した味噌汁で。

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大根としゃけの石狩風味噌汁

血液サラサラ作用のあるEPAやDHAという脂肪がふくまれているしゃけと
血栓を予防する働きがあるといわれているイソチオシアナートという
成分をふくむ大根の味噌汁は石狩鍋風。
血管を元気にする酒粕仕立てでホッとする風合いに。

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玉ねぎと海苔の味噌汁

血液を健康にするミネラルが豊富な海苔をたっぷりと
血液サラサラ効果の高い玉ねぎと一緒にした味噌汁は、
血管を拡張させる作用があるといわれている山椒を仕上げにふりかけて。

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大根と牛肉の蒸し煮

ビタミンCがたっぷりの大根ともやしを牛肉と蒸し煮に。
しっかり下味がついた牛肉と一緒に、野菜をたっぷり食べられます。
抗酸化力の高いビタミンとたんぱく質で、疲労回復力をサポートします。

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きくらげと豚肉の卵炒め

調理の準備中に戻しておけば、簡単に使えるのがきくらげ。
豚肉と卵のたんぱく質を合わせて、栄養満点のおかずに。
ビタミン&ミネラルたっぷりのきくらげを普段使いできる一品です。

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わかめと鶏ささみの棒々鶏

低脂肪、高たんぱくの鶏ささみをたっぷりの野菜と一緒に。
わかめの水溶性食物繊維もしっかりとれて、
腸内環境をととのえるのにも役立つサラダです。

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大豆と鶏手羽元のプルーン煮

植物性と動物性のたんぱく質をとろとろに煮込んで。
鶏手羽元のコラーゲンで、お肌も元気に。
プルーンの酸味と甘味で調味します。

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