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  • 大豆とコーンのスープ

    大豆とコーンをざっくりとつぶして食べやすくしたスープは、
    素朴な味わいで、ほっと安らぐおいしさです。
    やさしく胃腸をいたわり、内臓の疲れを回復します。

    作り方

    1. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎを入れて炒める。
    2. 玉ねぎがしんなりしたら、大豆、スイートコーン、Aを加える。煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。

    材料(2人分)

      • 大豆(水煮)・・・100g(ざっくりとつぶす)
      • スイートコーン(水煮)・・・100g(ざっくりとつぶす)
      • 玉ねぎ・・・1/2個(スライス) 
      • 塩、こしょう・・・各少々
      • A[水・・・360ml コンソメスープの素・・・小さじ1/2]
      • オリーブオイル・・・小さじ1

  • 大豆とコーンのスープ

  • 大豆とコーンのスープ

    大豆とコーンをざっくりとつぶして食べやすくしたスープは、
    素朴な味わいで、ほっと安らぐおいしさです。
    やさしく胃腸をいたわり、内臓の疲れを回復します。

    作り方

    1. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎを入れて炒める。
    2. 玉ねぎがしんなりしたら、大豆、スイートコーン、Aを加える。煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。

    材料(2人分)

      • 大豆(水煮)・・・100g(ざっくりとつぶす)
      • スイートコーン(水煮)・・・100g(ざっくりとつぶす)
      • 玉ねぎ・・・1/2個(スライス) 
      • 塩、こしょう・・・各少々
      • A[水・・・360ml コンソメスープの素・・・小さじ1/2]
      • オリーブオイル・・・小さじ1

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