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  • ごぼうと豚ひき肉の中華スープ

    ダイエットに効くごぼうともやしがたっぷり。
    おかず感覚でいただける中華味のスープです。
    豊富な食物繊維が腸を刺激し、便通を改善します

    作り方

    1. Aは混ぜておく。
    2. 鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて炒める。豚肉の色が変わり始めたら、ごぼうとAを加えてさっと炒め合わせる。
    3. 分量の水を加え、煮立ったらもやしを加える。再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつける。

    材料(2人分)

      • ごぼう・・・1/2本(せん切り)
      • もやし・・・100g
      • 豚ひき肉・・・100g
      • 水・・・360ml
      • A[酒、味噌・・・各大さじ1 しょうゆ・・・小さじ1 豆板醤・・・小さじ1/3 チキンスープの素・・・小さじ1/2]
      • ごま油・・・小さじ1
      • 水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶く

ごぼうと豚ひき肉の中華スープ

  • ごぼうと豚ひき肉の中華スープ

    ダイエットに効くごぼうともやしがたっぷり。
    おかず感覚でいただける中華味のスープです。
    豊富な食物繊維が腸を刺激し、便通を改善します

    作り方

    1. Aは混ぜておく。
    2. 鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて炒める。豚肉の色が変わり始めたら、ごぼうとAを加えてさっと炒め合わせる。
    3. 分量の水を加え、煮立ったらもやしを加える。再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつける。

    材料(2人分)

      • ごぼう・・・1/2本(せん切り)
      • もやし・・・100g
      • 豚ひき肉・・・100g
      • 水・・・360ml
      • A[酒、味噌・・・各大さじ1 しょうゆ・・・小さじ1 豆板醤・・・小さじ1/3 チキンスープの素・・・小さじ1/2]
      • ごま油・・・小さじ1
      • 水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶く

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