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納豆とにらのスープ
納豆とにらのスープはとろみのある、まろやかな口触り。
血流の改善に役立つスープは、カリッと焼いた豚肉が食感のアクセントになります。作り方
- 1.フライパンにごま油をひいて熱し、大根とアスパラガスを入れて炒める。油が全体に回ったらAを入れて混ぜ、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。
- 2.器に盛り、粗びきこしょうをふる。
材料（2人分）
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- 納豆（ひきわり）・・・80g
- にら・・・1/4束（5mm幅に切る）
- 豚バラ肉（薄切り）・・・100g（1cm幅に切る）
- しょうゆ・・・小さじ1
- 塩・・・少々
- A［水・・・360ml チキンスープの素・・・小さじ1/2］
- ごま油・・・小さじ1
