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  • 大根としゃけ缶の煮物

    しっとりと煮込んだ大根としゃけでつくる、胃腸にやさしい一品。
    うま味がしっかりとしみ込んだ大根が主役の惣菜です。。

    作り方

    1. 鍋に大根とAを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、弱火で10分くらい煮込む。
    2. 1にしゃけをほぐしながら加えてふたをし、そのまま3分くらい煮て器に盛り、お好みで青ねぎをちらす。

    材料(2人分)

      • 大根・・・5cm(1cm幅のいちょう切り)
      • しゃけ(水煮缶詰)・・・200g
      • A[水・・・150ml しゃけ缶の汁・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1 酒、みりん・・・各大さじ1/2]
      • 青ねぎ(小口切り)・・・適宜

大根としゃけ缶の煮物

  • 大根としゃけ缶の煮物

    しっとりと煮込んだ大根としゃけでつくる、胃腸にやさしい一品。
    うま味がしっかりとしみ込んだ大根が主役の惣菜です。。

    作り方

    1. 鍋に大根とAを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、弱火で10分くらい煮込む。
    2. 1にしゃけをほぐしながら加えてふたをし、そのまま3分くらい煮て器に盛り、お好みで青ねぎをちらす。

    材料(2人分)

      • 大根・・・5cm(1cm幅のいちょう切り)
      • しゃけ(水煮缶詰)・・・200g
      • A[水・・・150ml しゃけ缶の汁・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1 酒、みりん・・・各大さじ1/2]
      • 青ねぎ(小口切り)・・・適宜

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