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ムリしない、我慢しない、がんばらない『ゆるっと糖質オフご飯』(笠倉出版社刊)発売中

ムリしない、我慢しない、がんばらない『ゆるっと糖質オフご飯』(笠倉出版社刊)が発売されました。

ダイエット効果が高い食事法として注目されている「糖質オフ」の食事法。
ただ、極端な糖質制限を続けていると、心身に不調を起こすこともあって、危険です。

 

一般的には、ムリをしないゆるやかな糖質制限がオススメです。
今回は、管理栄養士の野口律奈先生に「ゆるやかに糖質制限の食生活を続ける」ためのアドバイスもいただいています。

レシピでは、糖質制限をヘルシーに続けるために、不足しがちな食物繊維や良質のたんぱく質をとりやすい、野菜や豆腐などのつくりおきや
簡単に作れる野菜の副菜などを多数ご紹介しています。

 

また、糖質制限中でも食べたい揚げ物やグラタンなどのアイデアレシピや、
ご飯や麺のかさ増しレシピなどをご紹介しています。

 

ヘルシーなスローダイエットを続けるために、参考にしていただけたら嬉しい!です。