news & topics
「野菜で楽々バテないレシピ」発売中
「野菜で楽々バテないレシピ」
笠倉出版社から「野菜で楽々バテないレシピ」本が出版されました。
疲れに負けず、疲労回復力が高い！と言われている
ビタミンACE系やヌルヌル・ネバネバ系の野菜を中心に
疲労を抑えると注目されている鶏むね肉や
代謝を高めるビタミンB1を含む豚肉などを組み合わせた
レシピをご紹介しています。
ムシムシ！の梅雨時から暑々！の夏に向けて
バテにくい元気なカラダ作りのお役に立てたら！と思います。
7月のテーマは「初夏のトマト」
7月のテーマは「初夏のトマト」
真っ赤なトマトは、夏の陽射しにとても合う！野菜です。
ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、
色鮮やかでキュートな姿が食卓を楽しく彩ってくれます。
栄養面では、抗酸化力の高いリコピンをはじめ、
脂肪を燃やすリノール酸、美肌効果の高いビタミンC、
むくみ改善に役立つカリウムなどをたっぷり含み、
私たちの美容と健康をサポートしてくれるヘルシーな野菜の代表格でもあります。
7月はトマトを味噌や納豆、豆乳などと組み合わせた
スローダイエット的トマトレシピをご紹介します。
